Geodisio Castillo
En dulegaya, el idioma gunadule (lengua de la familia chibcha), gaa (Capsicum spp.) es el nombre común o genérico que en castellano sería picante, ají picante, guindilla, chile, entre otros nombres. Gaa forma parte de nuestra vida, vive en nuestra memoria histórica, en nuestros cantos ancestrales, en las ceremonias y en la alimentación diaria, es nuestra esencia de vida. La evolución paralela o la interacción de la diversidad biológica con la cultura gunadule define claramente lo biocultural. Esto ha demostrado la diversidad de lugares y refleja las maneras en que los pueblos indígenas viven en la naturaleza; desde los recursos genéticos que desarrollan hasta los paisajes que crean.
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Publicado en 2024. En: Chiles, ajíes y pimentas Capsicum en el Caribe, Centro y Sudamérica. IRD, Institut de Recherche pour le Développement, Francia. Universidad Veracruzana, Xalapa, Veracruz, México. pp. 231-235
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