Geodisio Castillo
Uno de los productos del mar más
cotizados es el dulub del Caribe (Panulirus
argus), es un alimento más caro del mercado mundial. De allí, el dulub haya
sido sometido a una intensa sobrepesca por más de 100 años. Desde la década de
los años´60 ha generado beneficios sociales y económicos a los países que
conforman el Sistema de Integración Centroamericana/Organización del
Sector Pesquero y Acuícola del Istmo Centroamericano (SICA/OSPESCA)
(OSPESCA, 2012a). Solamente en el 2006, la producción promedio anual de la
langosta entera en el Caribe fue de unas 40,000 toneladas métricas (Tm), con un
valor aproximado de 350 millones de dólares (WWF, 2006).
 |
Dulub en la casita cubana. Foto: Enzo P., 0808/2015
Para minimizar el efecto negativo de
la pesca de dulub en el Caribe, por más de 5 décadas han sido utilizadas
extensivamente las casitas cubanas[1]
o sombras pesqueras para la pesca de langosta. Estos refugios artificiales además
de concentrar otros organismos, sirven para aumentar la abundancia local de
peces e invertebrados marinos (Bohnsack y Sutherland, 1985), y lo importante
cumple el papel de aumentar juveniles de langosta (Arango, Marinque y Jaimes,
2001), aumentar el número de langostas residentes y facilitar su captura
(Arango, Marinque y Jaimes, 2001; Briones, 1994). Ofrece la oportunidad al
pescador de realizar una pesca selectiva, y proveer un beneficio adicional de
protección al arrecife coralino, y a su vez, el tiempo y el esfuerzo pesquero
invertido en la búsqueda de dulub de
parte del pescador, se reduce e incrementa la efectividad de la pesca; y
colocados apropiadamente evitan el daño al pasto marino y al arrecife de coral
reduciendo así la presión de la pesca en los arrecifes, y así ayuda a su
conservación.
En Quintana Roo, México, hay experiencia de más de cuatro
décadas sobre el uso de las casitas
cubanas, que han mostrado su eficiencia (Briones-Fourzán et al., 2000) y buenos rendimientos
por largo tiempo como en Cuba, siendo los pescadores de este país los creadores
de esta tecnología de captura, y por tanto con mayor experiencia en su uso
(Cruz y Phillips, 2000), en tanto que su introducción en Bahamas parece haber
generado efectos positivos y negativos (Deleveaux y Bethel, 2001; FAO,
2003). Estos efectos no son necesariamente
el resultado exclusivo del uso de las casitas per se, sino que a
ello se encuentran asociados factores como
la selección del sitio, el comportamiento de los animales, la disponibilidad de alimento, así como la disposición de refugios naturales, la capacidad de carga del ecosistema y la actitud de los mismos langosteros.
INTRODUCCIÓN DE “CASITAS
CUBANAS” EN GUNAYALA
La “Introducción de refugios artificiales pesqueros
como alternativa de producción comunitaria y manejo sostenible de dulub (Panulirus argus), en la Comarca
Gunayala, Caribe de Panamá”, es una iniciativa piloto ejecutada por el Centro de Desarrollo Ambiental y Humano (CENDAH,
2011). En su fase inicial la iniciativa empezó en el sector de los 6 pueblos
unidos[2]
del Área Silvestre Protegida de Narganá. La finalidad de
la iniciativa fue proponer soluciones que armonicen el uso sostenible
del recurso arrecifal y de sus comunidades coralinas, con el fin de recuperar
las áreas degradadas, mejorar la calidad de la producción de dulub y de otras especies marinas aumentando la disponibilidad de refugios a
través de la implementación de las casitas cubanas
y generar ingresos para la familia (CENDAH, 2011).
La
disponibilidad de refugios naturales en Gunayala se ha visto afectada, debido a
procesos de remoción y transporte de material coralina para las construcciones
y sobrepesca de dulub que está causando pérdida de hábitat.
La iniciativa inició su operación en marzo del 2011 y finalizó en abril de
2013. Los elementos claves para que esta iniciativa sea sostenible en el largo
plazo son:
- La pesca de langosta genera ingresos casi diarios a la familia;
- Las instituciones estatales reconocen la importancia de la gobernanza comunitaria guna para el buen manejo de recursos y se justifica su importancia en el marco de la limitada presencia de las instituciones públicas en la Comarca;
- La cultura ambiental guna se revalora, con ello el cambio de actitud de los pescadores con su entorno ambiental;
- Los pescadores participan en las actividades de las comunidades. A tal punto las comunidades han revisado sus normas ambientales y las que no la tienen lo establecen[3];
- Extracurricularmente se facilitan charlas y diálogos ambientales teóricos y prácticos con los niños o/y estudiantes, y;
- La veda permanente de langosta de tres meses (del 1 de marzo al el 31 de mayo) a nivel comarcal, establecida por el Congreso General Guna (CGG) favorece un cambio de actitud para preservar dulub y los arrecifes coralinos y no realizar buceo con tanques de oxígeno[4].
Antes de existir la veda permanente en Gunayala, hubo varios intentos a
partir de 1978 cuando se da la primera resolución para controlar la pesca de
dulub - CGG, Dubwala, 26-27 octubre 1978. Desde entonces en el ´94 y durante la
segunda mitad de la década de los ´90 el tema fue objeto de discrepancias,
propuestas fueron descartadas. No es hasta la Resolución no. 3, CGG, Digir, 24
febrero 2000, se da la veda sobre la pesca, captura y venta de dulub en toda la
Comarca, del 1 de marzo al 31 de mayo de cada año. Esta resolución se refuerza
con la Resolución Nº 2-03 emitida por el CGG el 16 noviembre de 2003, en
Sasardi Nuevo, además de mantener la prohibición de la pesca de langosta se
prohíbe el almacenamiento de langostas en galus (cercados) durante estos tres
meses de veda. Por su parte a partir de marzo del 2010, la ARAP decreta la veda
de langosta a nivel del país (regional) por 4 meses (marzo – junio). La
iniciativa del CGG ha sido reconocida a nivel centroamericano, como un ejemplo
a seguir por otros países de la región.
MONITOREO
En el Archipiélago de Gunayala existen 6 especies de dulub: angi (P. guttatus – langosta espinosa manchada), de mayor distribución dulub (P. argus – langosta espinosa), de mayor importancia comercial dulub arad (P. laevicauda – langosta moteada), dulub arad (P. gracilis –
langosta verde), uisi (Scyllarides aequinoctialis - cigarra de
mar o español), uisi (Parribacus sp. - zapatilla o cigarra
langosta).
La pesca de dulub espinosa es la principal actividad económica de la Comarca
Gunayala. Se compra desde la ciudad de Panamá, ya sean para restaurantes u
Hoteles, y también se exporta congelada a los EUA. Su importancia comercial ha
sostenido por muchos años a las comunidades pesqueras de la Comarca. CENDAH ha
apoyado estudios sobre su población, distribución, biología pesquera y artes de
captura, obteniendo información valiosa para establecer mejores técnicas de
captura y garantizar la sustentabilidad de la actividad pesquera a largo plazo (OSPESCA, 2012b).
En Gunayala, la actividad pesquera de dulub ha generado ingresos desde
principios de los años ´70, cuando avionetas llegaron desde la ciudad a comprar
dulub, en 1984 se inicia la
comercialización a gran escala y a partir de 1994 inicia la compra diaria (Castillo,
1999)[5]. La pesca de dulub ha tenido
impacto cultural, social y económico en la vida de la población guna. No hay
estadísticas ni estudios que permitan valorar el estado actual de las
pesquerías de dulub en Panamá.
En 1994, la exportación diaria de dulub, en Gunayala estaba en 453.6 kg a
907.2 kg (Sandner, 1998). Datos obtenidos entre 2004 y 2005 en siete
comunidades de Gunayala, reportan una exportación promedia anual de dulub a la capital de Panamá de 43.53 Tm
(CGK/AECID, 2005). Según Valverde Batista (2013), la producción de dulub en Gunayala ocurre durante todo el
año, pero no se conoce la temporada más activa. Datos recogidos durante 16
meses (entre 2008 y 2009) en dos localidades en Gunayala, reportan una
exportación promedia de dulub a
la ciudad de Panamá de 11.7 kg en una localidad y 20.1 kg en la otra. La
exportación anual estimada fue de 18 Tm de estas dos localidades, y 92.48 Tm de
la región entera del Archipiélago de Gunayala. A los precios de 1998, se estimó
que el ingreso total a la nación Guna de la exportación de dulub fue de $US 620,388.00. Estimaciones hechas por CENDAH
(OSPESCA, 2012b) reportan que a nivel de la comarca hay 450 buceadores que
dependen directamente de la actividad, del cual la venta de langosta representa
un ingreso anual de unos 500,000 balboas, siendo el rubro que mayor ingreso
genera a las comunidades. No obstante, esta información es sólo un estimado ya
que no existen registros globales que indiquen cuánto son los ingresos por la
actividad.
La producción de dulub en Panamá
ha tenido un descenso acumulado del 8% entre los años 2002 y 2007[6].
El cuadro 1 indica que en caso de Gunayala ha tenido un descenso acumulado del
13% entre los años 1994 y 2011. Actualmente, se observa más descensos en los
volúmenes de captura y disminución en las tallas (pesca de ejemplares
inmaduras-tallas ilegales) de las especies capturadas, todo lo cual es evidencia
por una intensa pesca de las poblaciones pesqueras en áreas profundas que
llegan hasta 15 brazas (27 metros) y 18 brazas (33 metros).
Muchos langosteros gunas, aunque ahora
conocen la medida legal de captura de dulub, no lo aplican. Según observaciones
in situ, los langosteros gunas
capturan dulub con longitud media del cefalotórax entre 77 mm y 83 mm y muchos
en estado de madurez sexual. De esta manera, casi la mitad de la exportación
está compuesto por individuos en estado pre-reproductor (Valverde Batista,
2013).
Cuadro 1: Producción de
dulub en Gunayala 1994-2011
 |
| Fuente: Trabajo inédito (Castillo, G., 2013) |
La problemática de los pescadores de dulub en Gunayala, según entrevistas realizadas[7]
muestran la tendencia que el 28% pescan en los arrecifes y el 44% de los
pescadores de langosta buscan sus productos mar abierto, 8% son compradores, y
la mayoría de langosteros el 84% utilizan la técnica de buceo a pulmón (apnea).
El interés de conservar esta especie ha permitido la decisión por la veda de dulub por tres meses (marzo-mayo) de
parte del Congreso General Guna, una gran iniciativa para el país. Sin embargo,
sugerimos que se debe incluir el mes junio, cuatro meses de veda (primero de
marzo hasta final de junio), porque se ha demostrado que el reclutamiento de
mayor intensidad ocurre en el mes de junio, cuando aparecen más juveniles
(Barnutti 200, 2001; FA0, 2003, citados en OSPESCA, 2012a).
Para capturar dulub se emplean sombras
o casitas cubanas que son
dispositivos de agregación de dulub, que permiten la entrada y salida libre de
los organismos, estas sombras cubanas
están construidas de cemento con armazón de varilla (Figura 1). Se colocan en
una gran diversidad de fondos, desde sitios con pasto marino (cebadales),
parches arrecifales, zonas rocosas o cerca de los arrecifes.
Figura 1:
 |
| Construcción de casitas cubanas. Foto: Gubiler Una Flor en casita cubana. Foto: Enzo, 080815 |
El proceso de captura consiste en revisar cada sombra, mediante buceo libre (a pulmón), una vez que el pescador
detecta que una sombra contiene langostas, la levanta y captura el dulub[8],
asciende a la superficie y en la embarcación selecciona los organismos que son
de la talla legal y que no son hembras ovígeras (huevos). Si entre las
langostas se encuentra alguna que no cumple con la talla o es hembra ovígera,
esta es regresada al mar.
Desde que se estableció las casitas
cubanas, se ha dado seguimiento o monitoreo a los puntos donde están ubicadas
las estructuras artificiales en compañía de pescadores y niños de la Escuela
Rodolfo Chiari (Escuela ubicada en la comunidad de Yandub-Narganá) y evaluar el
estado en que se encuentran los refugios artificiales y qué podemos encontrar
dentro de los refugios o no encontremos nada[9].
Además de eso, pueda que los refugios se hayan movido por las corrientes
marinas y habría que arreglar la posición.
El intercambio de experiencias, fue otro método realizado para monitorear
dulub (Castillo, 2013)[10]. El intercambio de experiencias es un método de
compilación, difusión y análisis de información útil que sirve para la acción
de langosteros, compradores e interesados. Porque para actuar con conciencia
ecológica, debemos poder sacar inspiración del ejemplo de otras personas no
obstante es fundamental partir del terreno de la acción concreta para poder
establecer comparaciones de manera productiva y desgajar interrogantes comunes.
En otras palabras los problemas fundamentales son a menudo los mismos, lo que
no significa que las soluciones sean las mismas en todas partes. El intercambio
ayuda a los demás a ver las cosas que no ve en su entorno, aclara u ofrece alternativas
para minimizar los problemas de su entorno.
Recientemente los días 7 al 9 de agosto del presente año (2015), CENDAH realizó
nuevamente el monitoreo de dulub y su relación con otras especies marinas, como
el pepino del mar y algas, cuyos resultados pronto serán conocidos. El
monitoreo se realizó en la Estación 2 de la comunidad de Digir, cuyos arrecifes
están protegidos por la misma comunidad. De igual forma en sus áreas de
influencia, como lo es las comunidades de los islotes y manglares. Esta
iniciativa es apoyada por la Red Ambiental para Centroamérica (ENCA).
El monitoreo realizado indica que la diversidad biológica en la zona Digir
y su área de influencia, donde se encuentran las casitas cubanas, es alta. Solo como ejemplo, si hubiéramos dejado que
los chinos explotaran el pepino del mar también conocidos como holoturios o
cohombros de mar, hoy no lo hubiéramos visto. Ocurre que “en Bocas del Toro el
pepino del mar, la especie Astichopus
multifidus va rumbo a la extinción local”[11]
y aquí en nuestro patio abunda, se conserva.
Solo en la zona Digir y en Waglidub encontramos estos holoturios, en el
archipiélago Gunayala[12].
Estas observaciones de campo fueron colaborados por los especialistas en pepino
y algas que nos acompañaron. Por lo anterior, es fundamental que nuestro
objetivo para conservar y proteger esta especie de valor ecológico se cumpla en
Gunayala.
 |
| En Waglidub. Foto: Arcadio C., 090815 |
A MANERA DE CONCLUSIÓN
Construir capacidad comunitaria y empoderar a las comunidades para que actúen sobre
el mejoramiento de sus condiciones de vida y el desarrollo ambiental
marino-costero de la Comarca Gunayala son procesos que necesitarán tiempo,
estrategias, habilidades, educación y trabajo, para que paulatinamente los pescadores tomen conciencia de su relación con
la vida del dulub y su ecosistema (Castillo, 2006). La lucha contra la pérdida de la
conciencia ambiental, debe ser integral (Williford, 2012).
La comunidad de Digir, es un ejemplo,
porque protegen las casitas cubanas
por estar las mismas dentro del Área Marina Protegida Comunal (denominada por
la misma comunidad). En estas casitas ha aumentado la presencia de las langostas juveniles,
sub-adultas y hasta adultas. Además, la comunidad está generando ingresos
complementarios con las visitas turísticas al sitio piloto. Siendo ellos los
dueños y sus propios administradores.
La construcción y
muestreo de refugios artificiales para dulub son muy importantes y es una
medida de maricultura natural al
ofrecer refugio y una supervivencia adicional a las especies.
Estas
actividades dan cabida al diseño o planificación estratégica situacional (PES)
para establecer un área marina protegida a nivel de sitio o de paisaje de la
ecoregión Guna. Formando parte del Plan Estratégico de Gunayala (PEGY) que
diseña el CGG.
La
iniciativa es una gran tarea que lleva a cabo el Centro de
Desarrollo Ambiental y Humano (CENDAH), una experiencia sobre el manejo de dulub espinosa usando la técnica de los Ubeb Dulub – Sombra o Techo para Langosta
o bien conocida como casita cubana
(Castillo, 2014).
Referencias:
Arango,
L., Marinque, M. L. y Jaimes, J. C., 2001. Reclutamiento
de juveniles de la langosta Panulirus
argus con refugios artificiales en el Caribe Colombiano. Rev. Invest. Mar. 22(3):221-228
Bohnsack, J.
A., Sutherland, D. L., 1985. Artificial reef research: a review with
recommendations for future priorities. Bull. Mar. Sci. 37, 11-39.
Briones, F. P., 1994. Variability
in post larval recruitment of the spiny lobsters Panulirus argus (Latreille, 1804) to the Mexican Caribbean coast. Crustaceana.
66(3): 326-340.
Briones-Fourzán,
P., E. Lozano-Álvarez and D.B. Eggleston, 2000. The use of artificial shelters (Casitas) in research
and harvesting of Caribbean spiny lobsters in Mexico. Pages 420–446 in: B. F.
Phillips and J. Kittaka (eds.) Spiny Lobsters: Fisheries and Culture (2nd
Edition). Fishing News Books (Blackwell), Oxford, England.
Castillo, A.,
2014. Resultados Preliminares del Programa
Piloto de UBEB DULUB
(Refugios Artificiales), por el sector de Yandub-Narganá, Archipiélago
Gunayala, Panamá. Gunayala, Panamá. 8 p. Informe Narrativo del Proyecto.
Castillo, A.,
2013. Intercambio
de Experiencias Sobre Alternativa de Producción en la Pesquería de la langosta
del Caribe (Panulirus argus), INFORME. Playa del Carmen, Quintana Roo, México,
3 al 8 de nov., 2013.
Castillo,
A., 1999. La fauna marina de Kuna Yala en peligro. En: El
Espíritu de la Tierra: Plantas y Animales en la Vida del Pueblo Kuna. Ediciones
Abya Yala, Quito, Ecuador. pp. 90-101
Castillo, G., 2006. Pensando en el mañana: orientaciones
estratégicas para el desarrollo
ambiental marino-costero de la Comarca Kuna Yala. En: II
Congreso Mesoamericano de Áreas Protegidas, 24 al 28 de abril de 2006. Hotel
Panamá. Panamá. 2005
CENDAH, 2011. Introducción
de Refugios Artificiales Pesqueros como Alternativa de Producción Comunitaria y
Manejo Sostenible de Langosta Espinosa (Panulirus
argus), en el Archipiélago Kuna Yala, Panamá. Proyecto presentado por
CENDAH al PPD-PNUD, Panamá. 29 p.
CGK/AECID,
2005. Proyecto de Educación Ambiental en Materia de Recurso
Marino Costeros en Kuna Yala. Informe de registro pesquero en siete comunidades
de Kuna Yala – Agosto 2004-Agosto 2005. CGK. 9 p.
Cruz, R. and B.
Phillips, 2000. The
artificial shelters (Pesqueros) used for the spiny lobster (Panulirus argus)
fisheries in Cuba. Pages 400-419 in: B.F. Phillips y J. Kittaka (eds.) Spiny
Lobsters: Fisheries and Culture (2nd Edition). Fishing News Books (Blackwell),
Oxford, England.
Deleveaux,
V.K.W. and G. Bethel, 2001. National
report on the spiny lobster fishery in the Bahamas. FAO
Fishery Report No. 619:161-167.
FAO, 2003.
Informe del segundo taller sobre manejo de las pesquerías de la langosta
espinosa del Caribe del área de la COPACO. La Habana, Cuba, 30 de septiembre –
4 de octubre de 2002. FAO Informe de Pesca. No. 715, Roma, Italia. 273 p.
Hammond, L. S., 1982. Patterns of feeding and activity in deposit-feeding holothurians and
echinoids (Echinodermata) from a shallow back-reef lagoon, Discovery Bay,
Jamaica. Bulletin of Marine Science 32: 549-571.
Humann, P., 1999. Reef creature´s identification: Florida, Caribbean and Bahamas. New
World Publications, 2a Ed. Jacksonville, Florida. 396 pp.
OSPECA, 2012a. El Plan “MARPLESCA”. Plan de Manejo
Regional de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe (Panulirus argus). UNDP, UNESCO, IOC,
UNOPS, GEF. 62 p.
OSPESCA, 2012b. Comarca Gunayala, Panamá. En:
Planes Locales de Manejo para la Langosta Espinosa (Panulirus
argus) del Caribe. Sitios Pilotos: Caye Caulker, Belize; Roatan, Islas de
la Bahía, Honduras; Comarca Gunayala, Panamá.
MASPLESCA, CLME/GEF, UNOPS-OSPESCA. pp. 76-100 (107 p.)
Sandner,
V., 1998. Uso de recursos marinos en Kuna
Yala, Panamá. Problemas actuales y percepción de la población indígena. Versión
preliminar sujeta a revisión. Kiel, Alemania. 113 p.
Valverde Batista, R.A., 2013. Producción y
comercialización de la pesca artesanal o de pequeña escala en Panamá desde 1995
al 2008. En: Revista CENTROS, Revista científica universitaria, 15 de julio de 2013 – Volumen 2, Número
1. Universidad de Panamá. pp. 115-131
Williford, N., 2012. El proyecto de Educación Bilingüe Intercultural: la lucha
contra la pérdida de la conciencia ambiental que es integral en la cultura
tradicional Guna. School for International Training: Panamá. 33 p.
WWF, 2006. Cómo
lograr mayores ingresos pescando de manera sustentable. Manual de Prácticas
Pesqueras de Langosta en el Arrecife Mesoamericano. WWF-México/Centroamérica. 97 p.
[1] Las casitas
cubanas imitan las pequeñas cuevas, madrigueras y túneles submarinos
característicos del arrecife, se sumergen en el agua y crean un hábitat
artificial donde las langostas se ocultan apenas sale el sol, luego de
alimentarse de noche.
[2] Fuerza Unida de
Seis Pueblos (FUSPU): Ubgisucun, Niadub, Digir, Aggwanusadub, Yandub-Nargana y
Wargandub
[5] A partir de 1986 los pescadores de dulub e intermediarios aumentaron y los dulub empezaron a desaparecer en los
alrededores de las comunidades-islas y en las comidas (información corroborada
de parte de los 50 langosteros entrevistados en los 6 pueblos, agosto del 2011).
[7] Informe inédito, parte de las actividades del proyecto “Introducción
de refugios artificiales pesqueros como alternativa de producción comunitaria y
manejo sostenible de dulub (Panulirus
argus), en la Comarca Gunayala (Castillo, G., 2013)
[8] En Centroamérica se utiliza el gamo para capturar las langostas, que
es una red similar a la empleada para la captura de mariposas
[9] Establecido las casitas cubanas en dos estaciones, en Digir y Sugardub, el
especialista comentó que el dulub se adaptaría a entrar a la casita dentro de
año, año y medio o más (dos años), pero resultó que en 8 a 9 meses encontramos
presencia de dulub dentro de la casita. Comunicación personal, Arcadio
Castillo, 2011
[12] Arcadio
Castillo, comunicación personal, 9 de agosto de 2015
Enlace: https://app.box.com/s/5v274agzkvuzsve7n26k42ryzmf33f6v
Enlace: https://app.box.com/s/5v274agzkvuzsve7n26k42ryzmf33f6v
No hay comentarios:
Publicar un comentario